Alexia Duchêne x Deliveroo « Do it Your Sauce »
Passée par Top Chef où son dynamisme et ses recettes de pâtes ont marqué les esprits, la jeune Chef Alexia Duchêne s’associe aujourd’hui à la plate-forme de livraisons Deliveroo pour proposer une collection de quatre sauces inédites histoire de sublimer burgers, fritures, bouchées asiatiques… Au programme, une mayonnaise épicée au sriracha, un mélange inédit de sauce barbecue à la moutarde de Dijon, une sauce Orange façon ketchup-mayo et un ketchup épicé au wasabi. En bref, des recettes originales et gourmandes à tester et à refaire. // After appearing on Top Chef, where her dynamism and pasta recipes made a lasting impression, young chef Alexia Duchêne has joined forces with the delivery platform Deliveroo to offer a collection of four original sauces to enhance burgers, fried foods or Asian bites… The offer includes a spicy sriracha mayonnaise, an original blend of barbecue sauce with Dijon mustard, an orange ketchup-mayo sauce and a spicy wasabi ketchup. In short, original and tasty recipes to try and repeat.
Masterclasses by Jeffrey Cagnes
Le célèbre Chef pâtissier passé par la Maison Stohrer, Thoumieux, le Flandrin ou encore le Palais de Tokyo propose désormais de partager son savoir et ses astuces gourmandes le temps de Masterclasses. Jeffrey Cagnes dévoile ses secrets, gestes et astuces au sein de l’atelier « Du Geste à l’Emotion » en plein cœur de Paris. Au programme, la (re)découverte des grands classiques qui ont marqué son parcours : tarte citron, fraisier, saint-honoré… Organisées deux fois par mois, les mardis de 14h à 16h30, les masterclasses sont limitées à 12 personnes. Le Chef propose des créations en fonction de la saisonnalité et des temps forts de l’année (Noël, Épiphanie, Pâques, …). A remporter à la maison évidemment et à offrir à ses proches sous forme de carte cadeau ! // The famous pastry chef, who has worked at Maison Stohrer, Thoumieux, Flandrin and the Palais de Tokyo, is now offering to share his knowledge and gourmet tips during masterclasses. Jeffrey Cagnes reveals his secrets, gestures and tricks at the « Du Geste à l’Emotion » workshop in the heart of Paris. On the programme, the (re)discovery of the great classics that have marked his career : lemon tart, strawberry cake, saint-honoré… Organised twice a month, on Tuesdays from 2pm to 4.30pm, the masterclasses are limited to 12 people. The Chef proposes creations according to the season and the highlights of the year (Christmas, Epiphany, Easter, …). To be taken home of course and to offer to friends and family in the form of a gift card !
Food Society Paris
C’est en plein cœur du quartier Montparnasse, au sein des futurs Ateliers Gaîté que s’installe Food Society, un concept réunissant 15 restaurants, un bar à cocktails ou encore une cave et une épicerie sur 3500 m². Ouvert 7/7 jours, du matin jusqu’au soir, ce lieu de vie proposera des concepts inédits notamment imaginés par les Chefs Mory Sacko et Adrien Cachot, entre tapas, sandwichs, trattoria, pizzas, burger inédit par l’équipe de Blend que l’on ne présente plus, crêpes bretonnes ou encore street food marocaine par Yemma. // In the heart of the Montparnasse district, in the future Ateliers Gaîté, Food Society is being set up, a concept that brings together 15 restaurants, a cocktail bar, a cellar and a grocery shop in an area of 3,500 m². Open 7 days a week, from morning to night, this place of life will offer new concepts notably imagined by Chefs Mory Sacko and Adrien Cachot, between tapas, sandwiches, trattoria, pizzas, a new burger by the Blend team that needs no introduction, Breton crepes or Moroccan street food by Yemma.
