LITTLE MOONS
–> La bûche de mochis glacés Little Moons se compose soi-même en juxtaposant de délicieuses bouchées glacées. L’avantage : on peut choisir ses parfums préférés entre pistaches torréifiées au miel, caramel au beurre salé de l’Himalaya, noix de coco crémeuse, chocolat belge et noisettes,thé vert matcha, mangue et fruit de la passion, vanille de Madagascar, citron Yuzu… On craque pour ces glaces onctueuses aux ingrédients de choix, faibles en calorie, donnant l’impression de croquer directement dans la matière première tellement les produits choisis sont naturels. // The Little Moons frozen mochi log is made up of delicious frozen morsels. The advantage: you can choose your favorite flavors between honey roasted pistachios, Himalayan salted butter caramel, creamy coconut, Belgian chocolate and hazelnuts, matcha green tea, mango and passion fruit, Madagascar vanilla, Yuzu lemon… We are in love with these creams, really natural and low in fat.
Yann Couvreur – « Neige »
-> 6 personnes – 100 euros // Chocolat au lait/noix de coco/caramel/praliné (Milk chocolate/coconut/caramel/praline)
Molitor by Louise Riot
–> 69€ pour 6/8 personnes // Vanille/praliné/noix de cajou/confit Cédrat (Vanilla/praline/cashew/confit lime)
« Impératrice Amande » by Ladurée
–> 6-8 personnes – 78 € // Macarons trompe l’oeil/Croustillant à l’amande feuilletine et fleur de sel/biscuit à l’amande brute/compotée de mangue soulignée d’un jus de yuzu/crème légère au lait d’amande et sirop d’orgeat, fine coque de chocolat amandes (Macaroons trompe l’oeil/Croustillant with almond feuilletine and fleur de sel/biscuit with raw almond/mango compote with yuzu juice/light cream with almond milk and orgeat syrup, thin chocolate almond shell)
Passiflora by Fruttini by MO
–> € 72.00 6 personnes / 100% Vegan/sorbet coco/mangue/fruit de la passion/macadamia/praliné/litchi givré (100% Vegan/coconut/mango/passion fruit sorbets/macadamia/praline/frosted lychee)
Restaurant Akrame Paris – « L’Homme qui tombe de haut »
–> 100€ 8-10 personnes – Une bûche qui s’inspire de l’univers de l’artiste Daniel Arsham. Cette oeuvre est visible au restaurant Akrame en levant les yeux vers le plafond. Noix de coco dans tous ses états et vanille (A log inspired by the universe of the artist Daniel Arsham. This work can be seen at the Akrame restaurant by looking up to the ceiling. Coconut in all its states and vanilla)
Park Hyatt Paris-Vendôme by Naraé Kim
–> 6-8 personnes – 95€ // Bûche Haute Couture/Poire/Noisette/Chocolat (Haute Couture/Pear/Hazelnut/Chocolate log)
Le Drugstore – « Christmas Mountain »
–> 6 personnes – 48€ / Sablé chocolat/croustillant praliné fleur de sel/biscuit au chocolat sans farine/ganache chocolat noir puissant/confit de framboise/mousse vanille (Chocolate shortbread/crisp praline fleur de sel/flourless chocolate cookie/strong dark chocolate/raspberry jam/vanilla mousse)
