ICE CREAM TIME ! (Il Gelato del Marchese)

Bien que nous pensons qu’il n’y a pas de saison pour profiter d’une bonne glace, l’été arrive et avec lui, vos folles envies de glaces et sorbets pour satisfaire vos envies de fraîcheur ! Si vous êtes fans de glaces à l’Oréo, au Kinder ou aux fraises Tagada, passez votre chemin… Nous vous parlons aujourd’hui du meilleur glacier de Paris (vous confirmerez très rapidement en vous y rendant) : Il Gelato del Marchese, niché dans une adorable rue pavée du quartier historique de l’Odéon. Ici, tout est 100% naturel, sans gluten, fait sur place et à la main à partir de produits bruts, frais et uniquement de saison. Les sorbets sont vegan (sans œuf), un minimum de sucre est utilisé (uniquement pour la tenue de la glace, lorsque cela est nécessaire) et les additifs, colorants, conservateurs et autres arômes artificiels sont bannis, voilà qui est dit ! Le résultat ? Des glaces et sorbets exceptionnels reproduisant à l’identique l’authentique goût du produit ! Exit les goûts chimiques de fruits rappelant ceux des bonbons, lorsque vous savourez un sorbet à la mangue, au fruit de la passion, au citron/menthe, à la mandarine ou encore à la fraise, vous avez l’impression de croquer dans un fruit bien mûr et juteux : impressionnant. Côté crèmes glacées, à vous le gianduja aux noisettes du Piémont, le café infusé, le caramel au beurre salé ou encore, le must de la maison : la glace à la pistache d’Iran, élue meilleure de France (l’essayer c’est l’adopter…) Si vous avez un peu de temps, n’hésitez pas à vous installer dans le salon de thé au mobilier chiné avec sa vitrine animée et son design rappelant les glaciers baroques de Venise mais aussi une maison de poupée, un décor d’Alice au pays des Merveilles ou encore le fameux « Serendipity 3 » de New York. Bonne nouvelle, on retrouve également Il Gelato del Marchese à emporter à La Grande Épicerie de Paris (Rive Droite et Rive Gauche). Et pour les curieux qui voudraient servir de la glace salée en entrée à leurs invités, le glacier italien propose également des saveurs surprenantes entre foie gras (aussi agréable que de déguster une glace à la crème de marron), parmesan et tomate/basilic. Un grand moment !

Even if we think that there’s no special season to enjoy a good ice cream, summer is coming and with him, your crazy desires of ice creams and sorbets to satisfy your freshness desires ! If you love Oreo, Kinder or Candy Ice creams, this might not be for you… Today, we’re talking about Paris best ice cream shop (you will confirm quickly once there) : Il Gelato del Marchese, nestled in a lovely paved street from Odeon historic district. Here, everything is 100% natural, gluten free, homemade and handmade from raw, fresh and only seasonal products. Sorbets are vegan (no eggs), a minimum of sugar is used (only when it’s necessary) and additives, colorants, preservatives and other artificial flavorings are banned ! The result ? Some amazing ice creams and sorbets reproducing the product’s authentic taste ! Bye bye fake flavor enhancers, when you enjoy a mango, passion fruit, lemon/mint, tangerine or strawberry sorbet, it feels like you’re crunching into a juicy and ripe fruit : impressing. As for the ice creams, you should taste the hazelnuts from Piedmont’s gianduja one, the infused coffee one, the salted butter caramel one but also, the must : the Iranian pistachio one, awarded Best in France (try it and love it). If you have enough time, sit back in the tea room with its unique furniture, animated vitrine and design reminiscent of baroque ice cream shops from Venice but also a doll house, a setting from Alice in Wonderland or « Serendipity 3 » famous New York spot. Great news, Il Gelato del Marchese is also available to go at La Grande Epicerie de Paris (Rive Droite and Gauche). And for the onlookers who want to surprise their guests with some salted ice creams as starters, the Italian ice cream parlour also proposes surprising flavors such as foie gras, Parmesan cheese and tomato/basil. A great moment ! 

http://www.ilgelatodelmarchese.com/