Le quartier/Neighborhood : Au cœur du 9ème arrondissement (19 rue saulnier ) et de ses faubourgs, non loin des Grands Boulevards et à deux pas des Folies Bergère, le Parister s’inscrit comme une nouvelle valeur sûre avec ses 5 étoiles. On aime l’entrée boisée discrète qui s’ouvre sur la réception et sur un salon douillet avec sa bibliothèque, sa cheminée, ses photos, fauteuils et canapés moelleux; idéal pour travailler tranquillement. // In the heart of the 9th arrondissement (19 rue saulnier) and its suburbs, not far from the Grands Boulevards and a stone’s throw from the Folies Bergère, the Parister is a new and sure value hotel with its 5 stars. We like the discreet wooded entrance which opens onto the reception and a cosy lounge with its library, fireplace, photos, armchairs and soft sofas; ideal for working quietly.
Les chambres/Rooms : Plusieurs options s’offrent à vous entre la chambre supérieure, la Deluxe, celles avec terrasses donnant sur les toits de Paris et grandes baies vitrées, les Junior Suites ou les Suites en Duplex. Ces dernières, accessibles depuis la cour-terrasse principale de l’hôtel, accueillent un sauna ou un hammam privé en rez-de-chaussée et un grand lit à l’étage : dépaysant ! Toutes les chambres sont parfaitement isolées, baignées de lumière et jouissent de tout le confort possible entre climatisations multiples, enceintes Marshall, écrans plats, machines à café, coffres-forts, prises USB, baignoires ou douches à l’italienne dans les salles de bain équipées de miroirs chauffants anti-buée… Côté décoration, on aime cette élégance contemporaine et intemporelle parisienne mêlant le noyer véritable au laiton, le velours aux papiers peints (Editis, Aldric Beckamann…). // Several options are available between the superior room, the Deluxe, those with terraces overlooking the rooftops of Paris and large bay windows, the Junior Suites or the Duplex Suites. The latter, accessible from the hotel’s main courtyard, accommodate a sauna or private hammam on the ground floor and a double bed on the first floor : a change of scenery ! All rooms are perfectly insulated, bathed in light and enjoy all the comfort possible between multiple air conditioning units, Marshall speakers, flat screens, coffee machines, safe boxes, USB plugs, baths or Italian showers in the bathrooms equipped with anti-fog heating mirrors… As for the design, we like the contemporary and timeless Parisian elegance combining real walnut with brass, velvet with wallpapers (Editis, Aldric Beckamann…).
Boire & Manger/Eat & Drink : A commencer par le petit-déjeuner en buffet, servi dans le restaurant-bar de l’hôtel, l’un des meilleurs de la capitale ! Rien ne manque pour bien commencer la journée avec des produits sains, frais et gourmands. Au menu, des œufs brouillés à agrémenter de saumon de la Maison Nordique et charcuteries, des pains et viennoiseries à profusion (mention spéciale pour la brioche aux pralines roses), de l’avocat déjà tranché et assaisonné pour préparer vos Avocado Toasts, du granola maison par Catherine Kluger, des céréales, des crêpes fines à recouvrir de confiture ou pâte à tartiner (celle au caramel beurre salé est incroyable), des fruits frais coupés en salade ou entiers (dont un bol géant de framboises et myrtilles), des boissons chaudes (cafés, lattes…) moulues à l’instant ou encore des jus de fruits pressés (préférence pour celui à la pomme verte). Pour déjeuner tranquillement en terrasse ou sur une banquette verte très confortable, le restaurant « Les Passerelles » propose une sélection courte de saison entre belles salades, tartares, tatakis, croque-monsieur au comté et jambon truffé…. On garde le meilleur pour la fin avec le bar à cocktails (qui affiche souvent complet) tenu par l’équipe du Distrait Bar, dynamique, créative et efficace à souhait. Au programme, une centaine de références en whisky français et une bonne dose de plantes oubliées. Nos coups de cœur ? Le « Penicillin » (Meyer Blend, Miclo Tourbé, Miel de thym, gingembre, citron jaune), l’ « Acqua di cedro » pour les amateurs de Mojito, le « Jeu de Coco » au rhum, eau de coco et sirop de pistache ou encore la « Dame de pique » qui mêle fraise à épices. // Starting with the breakfast buffet, served in the hotel’s restaurant-bar, one of the best in the capital city ! Nothing is missing to start the day off right with healthy, fresh and gourmet products. On the menu, scrambled eggs to garnish with salmon from the Nordic House and delicatessen, plenty of breads and pastries (special mention for the pink praline brioche), avocado already sliced and seasoned to prepare your Avocado Toasts, homemade granola by Catherine Kluger, cereals, thin pancakes to cover with jam or spread (the one with salted butter caramel is incredible), fresh fruit cut into salads or whole (including a giant bowl of raspberries and blueberries), hot drinks (coffee, lattes….) or squeezed fruit juices (preference for the green apple one). For a quiet lunch on the terrace or on a very comfortable green bench, the restaurant « Les Passerelles » offers a short selection of season dishes between beautiful salads, tartars, tatakis, croque-monsieur with comté and truffled ham…. We save the best for last with the cocktail bar (which is often full) run by the Distrait Bar team, dynamic, creative and efficient as you wish. On the program, a hundred references in French whisky and a good dose of forgotten plants. Our favorites? « Penicillin » (Meyer Blend, Miclo Tourbé, Thyme honey, ginger, lemon), « Acqua di cedro » for Mojito lovers, « Jeu de Coco » with rum, coconut water and pistachio syrup or « Dame de pique » which combines strawberry and spices.
Le Bien-être/Well-being : Outre les saunas et hammams privés pour les chanceux en chambre Duplex, le Parister propose un espace bien-être et sport d’exception. Coup de cœur absolu pour la piscine, son coin plage aménagé et ses 20 mètres de long, accessible 24 heures sur 24 (inédit) pour pouvoir en profiter en solo. Un hammam et une salle de massage (produits 100% naturels et bio) sont également de la partie. Les sportifs seront ravis de découvrir une salle équipée et climatisée dernier cri où des coachs à la demande vous proposent des sessions de Yoga, boxe, pilates ou encore cross training dans le quartier. // In addition to private saunas and hammams for the lucky ones in duplex rooms, the Parister offers an exceptional wellness and sports area. An absolute favorite is the swimming-pool, its equipped beach area and its 20 meters long, accessible 24 hours a day (never before seen) to be able to enjoy it alone. A hammam and a massage room (100% natural and organic products) are also included. Sports enthusiasts will be delighted to discover a state-of-the-art equipped and air-conditioned room where coaches on request offer sessions of Yoga, boxing, pilates or even cross training in the neighborhood.
Toutes les informations : http://www.hotelparister.com/
