Appletiser
Enfin un jus de pomme pétillant qui n’a pas un goût chimique de bonbon à la pomme ! On craque pour Appletiser, cette nouvelle boisson gazeuse légère, sans sucre ajouté, élaborée à partir de sept variétés de pommes différentes, pour un goût des plus authentiques. Pour la petite histoire, la recette a vu le jour en 1966, dans un verger près du Cap en Afrique du Sud. (à retrouver en France chez Monoprix, Franprix, Carrefour Market, La Grande Epicerie)// Finally a sparkling apple juice that doesn’t have the chemical taste of an apple candy ! We’re falling for Appletiser, this new light soft drink with no added sugar, made from seven different varieties of apples, for the most authentic taste. For the record, the recipe originated in 1966 in an orchard near Cape Town, South Africa.
La galette des rois Dalloyau (epiphany cake by Dalloyau)
Pour changer des traditionnelles frangipanes rondes, on opte pour cette adorable galette Dalloyau garnie d’une crème aux pistaches vertes d’Iran (les meilleures et plus parfumées) et pistaches de Bronte. Autres saveurs, celles d’un chocolat au lait 43% pur Madagascar ainsi que de la main de Bouddha, un agrume original de la pépinière Bachès. Avec son dessin de renard malicieux, elle est cuite à l’envers pour un feuilletage des plus caramélisés ! A l’intérieur, on retrouve d’adorables fèves en forme de castor, renard, cerf, ourson ou encore écureuil. Cerise sur la galette, trois fèves gagnantes sont cachées pour permettre aux plus chanceux de remporter un séjour à deux à Megève. // For a change from the traditional round frangipanes, we opt for this adorable Dalloyau cake topped with a cream of Iranian green pistachios (the best and most fragrant) and Bronte pistachios. Other flavors include 43% pure milk chocolate from Madagascar and Buddha’s hand, an original citrus fruit from the Bachès nursery. With its mischievous fox design, it is cooked upside down for a most caramelized flaky taste ! Inside, you’ll find adorable beans in the shape of a beaver, fox, deer, teddy bear or squirrel. The icing on the cake is that three winning beans are hidden so that the lucky ones can win a trip for two to Megève.
Noura x Printemps Haussmann