Qasti (Le Brunch)

Lifestyle

Et si vous délaissiez les œufs brouillés et les Avocado Toasts pour un brunch libanais par le Chef étoilé Alan Geaam ? Rendez-vous dans le Marais, en face du club Les Bains, et à deux pas de nos boutiques préférées de la rue du Temple ouvertes le dimanche, pour découvrir Qasti, le nouveau bistrot confidentiel du Chef. Seulement 30 places assises vous attendent pour une atmosphère chaleureuse, comme à la maison, dans une salle en longueur illuminée par les magnifiques fresques bleues de l’artiste Linnéa Andersson. On apprécie également la cuisine ouverte, les tables recouvertes de marbre écaillé blanc ainsi que le service pro et décontracté. Pour 39 euros par personne, vous avez accès à une offre plus que généreuse composée d’un jus de fruit frais pressé (orange, pamplemousse), d’une boisson chaude (la sélection de thé blanc est à se damner), d’un buffet salé et sucré gargantuesque et d’un plat au choix.  Côté buffet salé, on retrouve de délicieux Mezzé entre houmous, Mana’ich, pickles de légumes, Fata’ir ou encore croissants salés au thym alors que le buffet sucré est une ode à la gourmandise entre salade de fruits frais, pâtisseries orientales au miel, à la pistache, à la fleur d’oranger, dattes fraîches, flan, tartes, viennoiseries et brownies. Quand au plat au choix, les carnivores se laisseront tenter par une petite cocotte de poulet rôti avec ses pommes de terre épicées tandis que notre coup de cœur se porte sur l’omelette à la libanaise, végétarienne ou à l’agneau confit (un délice). Foncez-y !

 

Why don’t you drop the scrambled eggs and Avocado Toasts for a Lebanese brunch by Michelin-starred Chef Alan Geaam ? Meet in the Marais, in front of the club Les Bains, and a stone’s throw away from our favorite shops on rue du Temple, open on Sundays, to discover Qasti, the Chef’s new confidential bistro. Only 30 seats await you for a warm atmosphere, just like at home, in a long room illuminated by the magnificent blue frescoes of the artist Linnéa Andersson. You will also appreciate the open kitchen, the tables covered with white flaked marble as well as the professional and relaxed service. For 39 euros per person, you have access to a more than generous offer composed of a freshly squeezed fruit juice (orange, grapefruit), a hot drink (the white tea selection is perfect), a gargantuan sweet and savory buffet and a dish of your choice.  On the savory buffet side, there are delicious Mezzé with hummus, Mana’ich, vegetable pickles, Fata’ir or salty thyme croissants, while the sweet buffet is an ode to gourmet delights with fresh fruit salad, oriental pastries with honey, pistachio, orange blossom, fresh dates, flan, tarts, pastries and brownies. As for the dish of your choice, carnivores will be tempted by a small casserole of roast chicken with spicy potatoes while our favorite is the Lebanese omelette, vegetarian or with lamb confit (a delight). Go for it ! 

 

–> https://www.qasti.fr/

 

 

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