Pierre Hermé – Calendrier de l’Avent
Faites une jolie place en cuisine pour ce sublime Calendrier de l’Avent gourmand signé Pierre Hermé ! Avec son beau violet et ses illustrations fleuries, tel un jardin fantastique par l’artiste Safia Ouares, il fait écho à la période des rêveries de Noël. Sa forme de couronne laisse place à des mini-tiroirs renfermant 24 créations délicieuses entre nougatines, chocolats, caramels, mendiants, pralinés et autres bonbons. Cerise sur le gâteau, cette édition limitée s’accompagne d’une boule en verre artisanale de la verrerie Meisenthal pour décorer votre sapin avec classe ! // Make a pretty place in the kitchen for this sublime gourmet Advent Calendar by Pierre Hermé ! With its beautiful purple and flowery illustrations, like a fantastic garden by artist Safia Ouares, it echoes the Christmas dreaming season. Its wreath shape gives way to mini-drawers containing 24 delicious creations between nougatines, chocolates, caramels, pralines and other sweets. The icing on the cake is that this limited edition comes with a handmade glass ball from the Meisenthal glassworks to decorate your tree in style !
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Buffalo Trace x Matshi sauce
Avis aux amateurs de sauces épicées et originales, le célèbre bourbon du Kentucky « Buffalo Trace » s’allie à la créativité débordante du duo The Social Food. Le résultat ? Une sauce « Sweet & spicy » façon barbecue, avec son goût fumé et ses notes de bourbon, idéale avec une bonne viande et des frites mais aussi certains poissons et desserts. Durant la fabrication de la sauce, le bourbon a été utilisé comme ingrédient de base, porté à une température de 70° pour ne conserver que les notes caractéristiques de Buffalo Trace à l’image de la vanille, du caramel, des épices douces et des fruits confits. Le twist apporté par le duo réside également dans le choix de l’abricot, apportant soleil et douceur en cuisine; et du piment chipotle, utilisé pour la toute première fois dans une sauce Matshi. Fumés et compotés, le chipotle et l’abricot renforcent ainsi les arômes gourmands de fruits confits et de miel du bourbon. Un must pour les férus de culture américaine. // For those who love spicy and original sauces, the famous Kentucky bourbon « Buffalo Trace » has joined forces with the overflowing creativity of The Social Food duo. The result ? A « Sweet & spicy » barbecue sauce, with its smoky taste and bourbon notes, ideal with a good meat and French fries but also some fish and desserts. During the making of the sauce, bourbon was used as a base ingredient, brought to a temperature of 70° to keep only the characteristic notes of Buffalo Trace such as vanilla, caramel, sweet spices and candied fruits. The duo’s twist also lies in the choice of apricot, bringing sunshine and sweetness to the kitchen; and chipotle pepper, used for the very first time in a Matshi sauce. Smoked and stewed, the chipotle and apricot enhance the gourmet flavors of candied fruit and honey of the bourbon. A must for American culture buffs.
Brunch at BB Blanche
Le lieu le plus peace et design de South Pigalle, à la fois salle de sport, restaurant, bar ou encore spa et cinéma, dévoile sa nouvelle carte pour vos brunchs dominicaux équilibrés. Exit les viennoiseries grasses, place à l’esprit bento japonais avec de bons œufs cuisinés, du saumon, des salades de fruits généreuses, des tartines vegan et sans gluten… de la gourmandise saine par excellence ! // The most peaceful and design place in South Pigalle, which is a gym, a restaurant, a bar, a spa and a cinema, unveils its new menu for your balanced Sunday brunches. Gone are the greasy pastries, replaced by the Japanese bento spirit with good eggs, salmon, generous fruit salads, vegan and gluten-free sandwiches… healthy delicacies par excellence !
