C’est à deux pas du Parc Monceau que se niche le Musée Nissim de Camondo, la reconstitution d’une demeure aristocratique du XVIIIe siècle où l’on admire la collection de Moïse de Camondo entre meubles, tableaux, porcelaines et tapis rares. Autre secret bien gardé, son jardin d’hiver luxuriant et sa terrasse à l’abri des regards et du bruit où Fanny Herpin et Mehdi Boucenna, reconnus par le Collège Culinaire de France et formés, entre autres, par Alain Ducasse, proposent une gastronomie saine et responsable, mettant en valeur les produits de saison. À l’intérieur comme à l’extérieur, les beaux volumes sont rois (le bar central est très impressionnant) et l’on se laisse séduire par le charme de cet ancien garage aux voitures d’hôtel particulier transformé en restaurant branché avec ses tapis persans, ses murs habillés de bois, sa verrière et ses palmiers. À la carte, une cuisine du marché élégante, favorisant les circuits courts, entre burratina française, délicieux carpaccio de gambas Oso pimpées par des kumquats, volaille des Landes avec ses asperges craquantes, son jus façon rôti à accompagner d’une divine mousseline de pommes de terre à la truffe ou encore Thon rouge de ligne mi-cuit. Les gourmands se réconfortent avec un riz au lait, caramel, pop-corn ou une généreuse corbeille de madeleines à partager, sauce chocolat, plébiscitée par tous. Le dimanche, les adeptes de brunchs peuvent s’installer en terrasse pour siroter des jus de fruits frais et se régaler d’œufs Bénédicte à la truite fumée maison, toasts à l’avocat et au halloumi grillé ou croque-monsieur aux truffes. En bref, un petit havre de paix au cœur du 8ème arrondissement. // Just a stone’s throw from Parc Monceau nestles the Musée Nissim de Camondo, a recreation of an 18th-century aristocratic residence where you can admire Moïse de Camondo’s collection of rare furniture, paintings, porcelain and carpets. Another well-kept secret is the lush winter garden and quiet terrace, where Fanny Herpin and Mehdi Boucenna, recognized by the Collège Culinaire de France and trained by Alain Ducasse, among others, offer healthy, responsible gastronomy based on seasonal produce. Inside and out, spaciousness reigns supreme (the central bar is very impressive), and you’ll be seduced by the charm of this former mansion car garage transformed into a trendy restaurant with its Persian rugs, wood-panelled walls, glass roof and palm trees. The à la carte menu features elegant market cuisine, with a focus on short-distance produce, including French burratina, delicious carpaccio of Oso prawns spiced up with kumquats, Landes poultry with crispy asparagus and roast-style dressing, accompanied by a divine truffle potato mousseline, and semi-cooked red tuna. Gourmets can comfort themselves with rice pudding, caramel, popcorn or a generous basket of madeleines to share, with chocolate sauce, a favorite of all. On Sundays, brunchers can take to the terrace to sip fresh fruit juices and feast on eggs Benedict with home-smoked trout, toast with avocado and grilled halloumi, or croque-monsieur with truffles. In short, a little haven of peace in the heart of the 8th arrondissement.
