Mouton Cadet Blanc x Nathan
En bord de mer ou en terrasse, on craque pour la toute dernière cuvée Mouton Cadet Blanc x Nathan, belle réussite de la part de la marque emblématique des vins de Bordeaux. Signée par l’arrière-petit-fils du baron Philippe de Rothschild (sa sœur étant à l’origine de la délicieuse cuvée Mouton Cadet Rosé x Mathilde), cette nouvelle cuvée est à la fois bio et vegan. Pour la sublimer, la créatrice culinaire Alice Roca propose même une recette de toasts de radis rose/suprême de pamplemousse/graines de courge torréfiées/fleurs comestibles du jardin/labneh végétal, idéale pour mettre en avant la minéralité, la fraîcheur et les notes aromatiques vives de ce vin blanc. L’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. // By the seaside or on a terrace, we’ve fallen for the latest Mouton Cadet Blanc x Nathan cuvée, a fine achievement from the emblematic Bordeaux wine brand. Created by the great-grandson of Baron Philippe de Rothschild (his sister created the delicious Mouton Cadet Rosé x Mathilde), this new cuvée is both organic and vegan. To make it even better, culinary designer Alice Roca has come up with a recipe for toasts with pink radish/grapefruit supreme/roasted pumpkin seeds/edible garden flowers/vegetable labneh, ideal for highlighting the minerality, freshness and lively aromatic notes of this white wine. Alcohol is dangerous for your health, consume in moderation.
–> https://www.moutoncadet.com/fr/
Wolfberger – NÉO Spritz Hugo Fleur de Sureau
Pour se rafraîchir et s’improviser maître des cocktails cet été, voici l’accord parfait : une bouteille de Crémant d’Alsace Wolfberger Ice Papillon, Demi-sec ou Brut ainsi qu’une bouteille de NÉO Spritz Wolfberger à la fleur de sureau, une liqueur fruitée et florale. Le résultat ? Des « spritz » maison aux notes de sureau, litchi, poire et herbes fraîches à agrémenter de feuilles de menthe, tranche de citron et glaçons bien sûr ! L’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. // To refresh yourself and improvise as a cocktail master this summer, here’s the perfect pairing : a bottle of Wolfberger Ice Papillon, Demi-sec or Brut Crémant d’Alsace, and a bottle of Wolfberger NÉO Spritz with elderflower, a fruity, floral liqueur. The result ? Homemade spritzs with notes of elderflower, lychee, pear and fresh herbs, garnished with mint leaves, lemon slices and ice cubes, of course ! Alcohol is dangerous for your health, consume in moderation.
–> https://boutique.wolfberger.com/
CHAMPAGNE DE SAINT-GALL Rosé Premier Cru
Le Champagne Rosé de l’été porte le nom De Saint-Gall : une cuvée à dominante de chardonnay, fraîche et légère. Pour la petite histoire, Champagne De Saint-Gall est le fruit des talents de vignerons engagés et passionnés, collaborant depuis plus de 50 ans au sein d’Union Champagne, une union de 15 coopératives viticoles. La cuvée Rosé Premier Cru bénéficie des meilleurs approvisionnements en raisins de la région, entre villages, Montagne de Reims et Vallée de Marne. À l’apéritif comme au dessert, sa robe corail et ses notes de fruits rouges accompagnent gambas grillées et parfaits à la fraise… L’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. // Champagne Rosé of the summer bears the name De Saint-Gall : a Chardonnay-dominated cuvée, fresh and light. For the record, Champagne De Saint-Gall is the fruit of the talents of committed, passionate winemakers who have been working together for over 50 years within Union Champagne, a union of 15 winegrowing cooperatives. The Rosé Premier Cru cuvée benefits from the best grape supplies in the region, between the villages, Montagne de Reims and Vallée de Marne. Whether served as an aperitif or dessert, its coral color and red fruit notes accompany grilled prawns and strawberry parfaits… Alcohol is dangerous for your health, consume in moderation.
