À l’abri des regards et à deux pas de l’Opéra de Paris ou encore de l’Olympia, Montecito est un havre de paix niché derrière le lobby du très branché hôtel Kimpton St Honoré Paris. On est fans de sa cour intérieure transformée en patio végétalisé avec ses belles tables effet marbre, ses jolis fauteuils et banquettes bleu/vert ultra-confortables. La salle intérieure, façon brasserie moderne, séduit par ses volumes impressionnants (design signé Humbert & Poyet) à l’image de son bar imposant où vous attendent des cocktails signatures tels que « El Basilico » ainsi que des vins californiens. La Californie, c’est le fil conducteur de la carte du restaurant ouvert toute la journée. Ici, les assiettes colorées se partagent (ou pas) entre véritables tacos de poisson ou bœuf, salade de poulpe, incontournables mac & cheese et avocado toasts, poulet frit, asperges à se damner, salades composées de saison, sticks de maïs, ceviches ou encore sashimi d’artichaut. Les gourmands sont également au paradis avec des desserts régressifs à l’image de ce gâteau au chocolat façon « Whoopies Pie » fourré à la crème de chamallows. Pour plus de fraîcheur, on optera pour le très joli et délicieux citron givré maison ou pour un cheesecake à la rhubarbe récoltée dans le jardin situé sur le toit de l’hôtel. Le soir venu, les DJ sets prennent le contrôle avec, tous les jeudis soirs (pause pendant les JO), des soirées Roller Disco à l’américaine où l’on patine sur la piste et entre les tables du restaurant au rythme de Michael Jackson, Diana Ross, Donna Summer… Le rêve californien à Paris ! // Out of sight and a stone’s throw from the Paris Opera and Olympia, Montecito is a haven of peace tucked away behind the lobby of the trendy Kimpton St Honoré Paris hotel. We’re big fans of the interior courtyard, transformed into a planted patio with marble-effect tables and pretty, ultra-comfortable blue/green armchairs and benches. The modern brasserie-style interior features impressive volumes (designed by Humbert & Poyet) and an imposing bar where signature cocktails such as “El Basilico” and Californian wines await you. California is the common thread running through the all-day dining menu. Here, the colorful plates are shared (or not) between original fish or beef tacos, octopus salad, unavoidable mac & cheese and avocado toasts, fried chicken, asparagus to die for, seasonal mixed salads, corn sticks, ceviches or artichoke sashimi. Gourmets are also in heaven with regressive desserts like this “Whoopies Pie” style chocolate cake filled with marshmallow cream. For something a little fresher, opt for the very pretty and delicious homemade lemon frosting or a rhubarb cheesecake harvested from the hotel’s rooftop garden. In the evenings, DJ sets take over, with American-style Roller Disco evenings every Thursday night (with a break during the Olympic Games), where you skate on the dance floor and between the restaurant tables to the rhythm of Michael Jackson, Diana Ross, Donna Summer… The Californian dream in Paris !