À deux pas de la place Victor Hugo se cache une table feutrée de quartier comme on les aime : Jacques, en référence au prénom du grand-père du propriétaire, Jacques Cordier, un traiteur réputé de la capitale et son seizième arrondissement qui fournissait même l’Élysée. Ici, le bouche à oreille fonctionne et les parisiens, du quartier ou d’ailleurs, viennent s’attabler, du matin au soir (service en continu 7j/7) en terrasse ou dans l’atmosphère cosy de la salle entre bar en or, compositions florales, bouteilles décoratives, murs et chaises bleu paon et banquettes en bois par l’architecte Caroline Lejeune. La petite cuisine témoigne d’une carte courte mettant à l’honneur les produits frais et de saison ainsi que les incontournables de la cuisine française mais également Anglo-saxonne. Au menu, un croque-monsieur à la truffe avec salade ou frites maison, un trio de mini-burgers cheddar bacon pour les gros appétits, une pêche du jour parfaitement cuite à accompagner d’un écrasé aux graines de courge et d’un jus corsé de coques par exemple, une salade “Jacques Cobb BLT” à la californienne, mariant poulet à avocat et s’inspirant de la recette culte du Beverly Hills Hotel, un curry gourmand du jour, une belle bavette tranchée de black Angus avec sa marinade chimichurri, de grosses gambas Black Tiger à la plancha ou encore un fish and chips en feuille de brick. Côté desserts, de la gourmandise à tous les étages entre mousse au chocolat signature à la fleur de sel et crumble cacao, tiramisu du chef, pommes cuites et boule de glace, fruits de saison et granola maison. Si le lieu est très agréable au déjeuner (formules à 29 ou 35 euros) ainsi que dans le cadre d’une soirée cocktail, certains dîners du week-end se transforment en soirées festives où l’on danse sur les tables sous les lumières de la boule à facettes. L’occasion idéale pour également goûter aux suggestions apéritives entre saucisson sec grand cru d’Aubrac, rillettes de canard du Béarn et jambon ibérique « si fin qu’il se mange sans faim ». Le tout à accompagner d’une bière blonde (pression), d’un spiritueux haut de gamme (gin, rhum, whisky, vodka, tequila…), d’un bon verre de vin trié sur le volet ou d’un cocktail signature à l’image du Charlot (cachaça/citron frais/martini blanc) ou du Havana the One (rhum au miel/jus de pomme/menthe/citron). // Just a stone’s throw from Place Victor Hugo lies a cozy neighborhood restaurant that we love : Jacques, named after the owner’s grandfather, Jacques Cordier, a renowned caterer in the capital and its 16th arrondissement who even supplied the Élysée Palace. Word of mouth has spread, and Parisians from the neighborhood and beyond come to eat here from morning to night (open daily) on the terrace or in the cozy dining room decorated by architect Caroline Lejeune with gold bar, floral arrangements, decorative bottles, peacock blue walls and chairs, and wooden benches. The small kitchen offers a short menu featuring fresh, seasonal produce and the essentials of French and Anglo-Saxon cuisine. On the menu : a truffle croque-monsieur with salad or homemade fries, a trio of mini cheddar bacon burgers for big appetites, a perfectly cooked catch of the day accompanied by pumpkin seed purée and a delicious cockle juice for example, a Californian-style “Jacques Cobb BLT” salad combining chicken and avocado and inspired by the Beverly Hills Hotel’s cult recipe, a gourmet curry of the day, a beautiful sliced Black Angus flank steak with chimichurri marinade, large Black Tiger prawns à la plancha, or fish and chips in filo pastry. As for desserts, there are treats at every level, from the signature chocolate mousse with fleur de sel and cocoa crumble to the chef’s tiramisu, baked apples and ice cream, seasonal fruits and homemade granola. While the restaurant is very pleasant for lunch (set menus at $29 or $35) and cocktail parties, some weekend dinners turn into festive evenings where guests dance on the tables under the lights of the disco ball. It’s also the perfect opportunity to sample the appetizer suggestions, including Aubrac grand cru dry sausage, Béarn duck rillettes, and Iberian ham “so fine you can eat it without being hungry.” All accompanied by a lager (on tap), a premium spirit (gin, rum, whiskey, vodka, tequila, etc.), a glass of carefully selected wine, or a signature cocktail such as the Charlot (cachaça/fresh lemon/white martini) or the Havana the One (honey rum/apple juice/mint/lemon).
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